Jah, igen. Nap csalogató. Kibújt és ki is nyílt jó pár nárciszom :) Úgy örültem neki. Egész szépen süt a nap, de még nem az igazi.
És a mai napról eszembe jutott egy süti...Igaz, nem az én fejemből pattant ki, hanem egy másik blogon láttam meg. ("Ami a konyhámból kikerül" blogján...). Muszáj volt nekem is elkészítenem...olyan mutatósak és mosolyt csaltak a gyerekek arcára.
Nagyon egyszerű és aranyos kis sütemény :) Próbáljátok ki ti is.
Nap csalogató
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta (én nem a fagyasztottat, hanem a hűtő pultban kaphatót használtam)
- 1 nagy doboz felezett barack konzerv (vagy otthoni befőtt)
- 3 dkg margarin (vaj)
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A leveles tésztát enyhén lisztezett deszkán szépen kinyújtom, majd félbe vágom. Az egyik felét megkenem az olvasztott vajjal és befedem a másik lappal. (Képekben...)
Majd elfordítom és ismét kicsit kinyújtom. Fogtam 2 különböző kör alakú poharat és egy kis tálkát, amivel a köröket kiszaggattam (11 cm, 9 cm, és egy 7 cm). (Képekben...)
Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral és beleraktam az első nagy korongot. Majd szépen bevágjuk (a képen látható módon) és kihajtogatjuk a kis füleket. (Képekben...)
Ezután beletesszük a középső kört és azt is bevágjuk úgy, ahogy az elsőt, és ezt is kihajtogatjuk. A kis fülek az első körnek a füleit pont középen takarják. (Képekben...)
És ennek a közepére beillesztjük a legkisebb kört, szépen megigazgatjuk és ráhelyezzük a lecsepegtetett fél barackot.(Képekben...)
Ezt szépen elismételjük az összes körrel és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd megszórjuk porcukorral.
És már adhatjuk is a családnak ezeket a mosolygós napocskákat!
A szépen kivirágzott nárciszunk...ami az erkélyen szokott lenni, csak a nagy szél miatt "beengedtem" :)
Legyen szép, kellemes és mosolygós hétvégétek!