Az első az kezdő "Royal Icing"...tulajdonképpen írókával való díszítés.
A másik pedig "Sugar Paste"...ez pedig a fondannak felel meg.
A "Royal Icing"-osból egy nagyon szép tortát álmodtam meg és mivel itt amúgy is nem rég volt Anyák napja, gondoltam ötvözöm a kettőt. Persze a méretek és egyéb kritériumok adottak voltak. Hát féltem tőle, NAGYON! Még nem dekoráltam így tortát. Tervezés, rajzolás, írókázás, majd aggódás, hogy megszárad-e és le tudom-e venni a papírról...ááá...Szóval MACERA!
És mikor végre ezzel megvoltam, akkor kb. 20 percet simogattam a torta oldalát és tetejét, hogy egyenletes legyen! Mikor kisebb guta ütések közepette ezzel is megvoltam, akkor jöhetett maga a díszítés...fel a hattyúk, majd a bordűr, majd az apró gyöngyök...végül az apróbb simítások. KÉSZ!!! GYÖNYÖRŰ lett!!! Nekem nagyon tetszett!
A másik tortánál pedig a "Boldogság" volt megadva, mint "téma". Hát gondoltam, illetve annyira, de annyira Kalocsai mintás tortát szerettem volna, hogy a legelvetemültebb földön kívülinek is meg tudtam volna magyarázni, hogy miért is esik bele ebbe a kategóriába! Különben is a boldogság kérdése mindenkinek mást és mást elevenít meg.
Azt viszont el kell mondanom, hogy a készítésekor nem éppen ezt a 'boldogság' dolgot éreztem. Nekiugrottam, hogy nah majd én...aha...kb. 1 virágot sem sikerült megcsinálni. Hát jó...akkor változtassunk...kupak tanács összehív (Én, Párom, Nagybátyám...), eredmény...gondolhatjátok...ügyesek voltak a fiúk és rengeteg jobbnál-jobb ötlettel rukkoltak elő...és persze a NŐ...mármint Én...mindegyikben talált valami kifogásolni valót :) Hát igen... Ugorjunk neki még egyszer...mindjárt éjfél!!! Másodjára már ment a dolog és nehezen, de létrehoztam a kis Kalocsai mintás Tortámat :)
Reggel imádkozás, hogy csak most ne essen az eső! Dobozolás...kocsiba be, majd imádkozás, hogy csak odáig bírják ki!!! Ott kocsiból ki, el ne ejtsem...legyen jó helyem...le ne törjek belőle egy darabkát sem!!!
Végre minden a helyére került! Másnap eredmény hirdetés! Hát igen...303 jelentkező volt, több kategóriában! Majd ismét eljátszottam, hogy úhh ezt, meg azt a tortát nézd...ááá...mit keresek én itt??? Majd, nah azért csak van rosszabb is...illetve kevésbé dekoratív, mint az enyém...jó, majd lesz ami lesz alapon kb. 10 szer idegroham! Szegény Párom...nem tudom, hogy tudott elviselni ezeken a napokon...ráadásul csak úgy mellékesen jegyzem meg, hogy még beteg is voltam...antibiotikummal és láz meg fájdalomcsillapítóval is alig maradt a hőm 37 fok körül :) (Tudjátok...hogy még élvezetesebb legyen...). Szóval Párom egy IGAZI ANGYAL!
Elsősorban NEKI köszönhetem, hogy ezt végig tudtam csinálni és azt is NEKI köszönhetem, hogy ilyen jó hozzám és támogat! IMÁDOM!
Eredmény hirdetésre már a gyerekekkel mentünk vissza másnap. Végig megcsodálták ők is a szebbnél szebb torta költeményeket!
Hát...hideg zuhanyként ért, hogy a Hattyús tortát ugyan megnézték és értékelték a bírák, de díjazni nem díjazták...ugyanis a bordűr túllógott a megengedett méreten belül! Hát igen...figyelmetlen voltam, nem csak a torta kellett volna a határon belül legyen...Ez van! De ha ez nem lett volna elég az úgymond "kizáráshoz", akkor még amiatt is ejnye-bejnyét kaptam, hogy mint kiderült nem szabadott volna semmilyen külön álló darabot használni...mint ahogy én is a hattyúkat ráraktam. Azt mondta a bíró hölgy, hogy ha mindezt kézzel ráírókáztam volna...és óriási sóhaj!!! Sebaj...tanultam belőle, nem is keveset :) Amúgy azt mondta, hogy apróbb hibákat leszámítva nagyon szép a kidolgozása :) Én pedig már csak a dicsérettől is fülig vigyorogtam! Jól van nah...még új nekem ez a "tortás versenyes" dolog :)
Oké...többiek lecövekeltek ott...Párocskámat jobban összetörte a hír mint engem, hogy kizárták a hattyúkat :) Én pedig egyenesen trappoltam a Kalocsai tortához, megnézni, hogy ott milyen eredmény vár rám. Leírhatatlan és megfizethetetlen az érzés, amikor megpillantottam rajta a kicsi kis "Bronze" táblácskát!!! HURRÁ!!! Nagyon megdicsért a bíró, elmondta, hogy miért ennyi az annyi! Nem volt szalag az aljára ragasztva...befejezetlen hatást kelt,stb. DE...Ő életében most találkozott másodjára ezzel a motívummal és meg kell, hogy mondja GYÖNYÖRŰ! Én itt már konkrétan majdnem, de majdnem elsírtam magam :) :) A kislány pedig azt sem tudta, hogy ölelgessen, ujjongjon velem együtt!A bíró is mondta neki, hogy nagyon büszke lehet az anyukájára! Hát az volt...és még most is az...és minden torta és sütinél előjön a téma, hogy márpedig Ő Gold medált adna érte, ha ez is versenyre menne és ő lenne a bíró! Azt hiszem már csak ezért is megérte!!!
Illetve megragadva az alkalmat, én innen is szívből gratulálok az összes résztvevőnek, díjazottnak a torta csodáikhoz és remélem egyszer én is a mesterek között leszek!
És akkor a tortáim:
Ilyen lett az én csupa fehér "Anyák napi Hattyús Tortám" :) A képen nem látszik, de az oldala és a teteje is kicsit bordázott, nem pedig tükör sima...
Nos...Ez pedig a szép Kalocsai tortám :)
Itt pedig már a kis címke...ami jelzi, hogy bizony ez a torta így ahogy van Bronz medált nyert :)
