Gesztenyés álom

A gesztenyés sütemények nem annyira a gyerekek kedvence, annál inkább a Páromé :) Így ha a kedvében szeretnék járni, akkor valami finom gesztenyés sütivel csábítom el. Ez a sütemény, amit tulajdonképpen sütni sem kell, nagyon, de nagyon finom!

Gesztenyés álom 

Hozzávalók: 

Tésztához: 

- 2 cs. gesztenye massza (50 dkg)

- 25 dkg darált háztartási keksz

- 15 dkg puha margarin

- 10 dkg porcukor

- rum aroma ízlés szerint

Krémhez: 

- 3 cs. vaníliás puding

- 9 dl tej

- 25 dkg margarin (én csak 15 dkg-ot használtam)

- 25 dkg porcukor

- 2 cs. babapiskóta

- rum aroma ízlés szerint

- 1,5 adag fekete kávé

- 0,5 l tejszín

- 2 ek. porcukor

Elkészítés: 

A tészta hozzávalóit jól összegyúrom, majd egy tepsibe nyomkodom egyenletesen(érdemes előtte kifóliázni, mert úgy könnyebb lesz majd szeleteléskor kiemelni az első szeleteket...a többi meg csak úgy elillan majd :) ).

A krémhez a vaníliás pudingot a tejjel megfőzöm (cukor nélkül). Kihűtöm. A 25 dkg margarint a porcukorral habosra keverem, majd a kihűlt pudinggal homogén krémmé keverem.
A krém egyik felét a tepsibe nyomkodott gesztenyés alapra kenem. A lefőtt, cukrozatlan kávét elkeverem ízlés szerint rum aromával (én kb. 1/2 üvegcsét használtam), majd ebbe mártogatom a babapiskótákat (nem kell eláztatni), majd szépen sorban a krémre rakosgatom őket. Ha megvagyok, akkor a krém másik felét a kávés babapiskótákra kenem, majd kicsit behűtöm, amíg felverem a tejszínt. A tejszínt a krém tetejére kenem, elsimítom, majd pár órára behűtöm, hogy az ízek összeérjenek, illetve hogy a babapiskóta megpuhuljon.

És tényleg egy álom...álom finom...mmm...