Még egy kis kence...

Ugye milyen szorgalmas lettem...imádom mikor "úgymond" szabadnapos vagyok... :)

Szintén vacsora ötlet, esetleg reggeli ötlet.
Nálunk a gyerekek a tojásos dolgokat nem nagyon szeretik. A legkisebb ha meglátja bármiben is, akkor onnantól az étel elfogyasztásának ideje kb megháromszorozódik. Nem eszi sem a fehér részét, sem a sárga részét. Amit esetleg megeszik, az a tojás leves. Illetve ha süti készül és a habot látja...nem is érdekli, hogy az tojás fehérje. A tojás sárgáját kikeverem cukorral...nah azért meg aztán ott áll mellettem 2 centire és várja a tálat. Amit tojás evészet terén el tudtam nála érni, hogyha nem látja valamiben...és mákom van ha nem is dominál az íze...illetve engedtem neki, hogy ő készítse el saját rántottáját...székre állva, tojást felütve, kevergetve, saját maga fűszerezve...természetesen árgus sas szemekkel figyelve. Nah azt megette..mert Ő csinálta. De ezt sem tudom mindig elérni...kb. úgy félévente :)
A kisebbik fiú pedig elméletileg csak a fehér részét nem eszi...elméletileg...jah...csak a szája jár...és az is tele van mondjuk... majonézes krumpli salátával... :)
A legnagyobb pedig mikor hogy...
Hát ez van...mi a párommal természetesen megesszük így is úgy is.

Mindezek után mindenki kitalálhatta, hogy újabb tojásos próbálkozásba fogtam...nem túl nagy sikerrel, de nem is teljes katasztrófával.

Tojásos Szendvicskrém
Avagy Zsidó Tojás 

Hozzávalók:

- 6 db keményre főtt tojás

- 3 teáskanál mustár

- 2 teáskanál tejföl

- 2 teáskanál olíva olaj

- 1 pici lila hagyma apróra felkockázva

-só, bors

Elkészítése:

 A kemény tojásokat megpucoljuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és krémesre keverjük. A tálalásig hűtsük le.
Szerintem finom bármilyen kenyérrel ez is. A gyerekek is ettek belőle, ha nem is estek hanyatt tőle...és ez már jó jelnek számít...legalábbis nekem.
Ha valakinek kisebb családja van az inkább fél adagot készítsen. Frissen és másnap a legfinomabb, de utána már nem az igazi.

A fotózást valahogy mindig gyorsan kell megoldanom...hmm...