Krémes kukorica krémleves

Nem tudom más gyerekek hogy vannak vele, de nálunk imádják a kukoricát minden formában és verzióban. Lehet az sima főtt kukorica, vagy lehet rizsben, lehet grillezett, lehet pizzán...sőt, a leges-legjobb "anyuka" akkor vagyok, ha leves készül belőle. Mindig hozzá teszik, hogy ugye akkor ezt 2 napra főzted :)
Két féle kukorica levest szoktam főzni. Most megosztom veletek az egyiket :)

Krémes Kukorica Krémleves 

Hozzávalók: 

- 2 doboz édes kukorica konzerv

- 6 dl víz (plusz még 2x3 dl-hígításhoz)

- 3 húsleves kocka (csirkés vagy zöldséges)

- 5 dl főzőtejszín

- 3 ek. liszt

- 2 cikk fokhagyma (kisebbek)

- 2-3 ek. porcukor (ízlés szerint)

- 2 tojás sárgája

- só, bors, pici kakukkfű (ízlés szerint)

- tálaláshoz patogtatott kukorica

Elkészítés: 

A 6 dl víz és a húsleves kockákból alaplét főzünk, majd ebbe tesszük bele a kukorica konzerveket levükkel együtt. Belereszeljük a fokhagymákat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés kakukkfűvel. Jól összefőzzük, majd egy bot mixer segítségével összeturmixoljuk. Nem baj ha maradnak benne kukorica darabok, szerintem finomabb is úgy, mint teljesen elpépesítve. A tejszínbe elkeverjük a lisztet, hogy ne legyen csomós, majd a levesből pár merőkanálnyit szintén hozzá keverünk (hő kiegyenlítés céljából) és ezzel behabarjuk a levest, felforraljuk és ha szükséges, akkor a még megmaradt 2x 3dl vízzel hígíthatjuk. Elkeverjük benne a porcukrot, után ízesítünk, majd tányérokba merjük és frissen patogtatott kukoricával tálaljuk.

Jó étvágyat!